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“日销40万份”:外卖料包厂被曝脏乱

分类:
新闻资讯
作者:
保乐德国原装进口净水器
来源:
2018/11/19 15:10
【摘要】:
“日销40万份”:外卖料包
“日销40万份”:外卖料包厂被曝脏乱
 
 
随着外卖平台的兴起,很多人足不出户就能尽享美食。但有时候我们心中确实会有一丝疑问,一份非常丰盛的午餐,为什么单价加配送费只要10元左右?毕竟店家是要赚钱的,看着现在菜价飞涨,但很多外卖平台的价格低得稳如磐石,这此中是否存在猫腻?
 
 
11月16日,有暗访视频曝出安徽合肥杠岗香食品有限公司生产劣质调料包,该公司生产条件脏乱差,食品原料也不合格,却实现日销40万份,主要用于外卖。
 
当日,合肥市食品药品监督管理局工作人员回应,已了解到此事,目前正在调查中。
 
 
从暗访视频中可以看到,有些员工捡起地上的肉片直接腌制,酱汁用手搅拌。
 
视频中,该公司员工称:
 
“我们那个肉,远低市场价,进来了十几吨,卖给那些外卖商家。排骨粒都放了快一年了,就是图便宜,一下子干了十来吨嘛。”
 
 有配料腌渍车间员工说:
 
“牛肉往里面注射大豆蛋白,加20%,提高重量,牛肉都没法吃了。原料过水解冻后,直接腌制。”
 
 
首先是原料库,就拿肉来说,价格远远低于市场价。有不少外卖商家会直接来这边进货。里面很多冻肉严重超过保质期,不少都放了一年以上。由于价格极低,各种僵尸肉、死猪肉风险极高。由于需求量太大,而冷库容量有限,很多肉进来都直接放坏了。
 
 
为什么他们不在意这些肉制品出现变质问题呢?因为他们会对肉进行腌制加工,加工之后变质的口感可能就吃不出来。如果你认为直接加工,那就太小看他们了。
 
 
他们会在加工前继续往肉里注射大豆蛋白,增加肉的分量。加工过程,完全没有相关的卫生要求。工作人员表示,每天这么大的量,做成这样就不错了。
 
 
进入烧制环节,操作工拿着大铲子把腌制好的肉,放到油锅中进行烹炸,然后依次进行加工处理。看着满地油污,感觉这有点像化学原料加工厂,而不是厨房。
 
 
最后就到了包装环节,操作工把端上来的菜品分类进行包装称重。他们都表示,自己包的看着都不敢吃。加工厂出来的菜品价格极低,一份香菇滑鸡价格只要4.8元,一份土豆牛肉只要6.1元。问题是这样的菜再便宜你敢吃吗?
 
 
这家加工厂负责人表示,类似的厂家全国很多,但他们日产量是最高的。每天能做出40万份,主要是用于外卖配送。仅华东地区销售额就有一千多万,这就意味着几百万份外卖被用户消耗掉。这位负责人还表示,从群体来说,主要的受众是公司白领和在校大学生。
 
 
曾经有人说过,城市里的最底层就是那些在写字楼里衣冠楚楚的白领们。现在看来,还真有几分道理,看着外卖平台被送出的这一份份恐怖食品,你今天还敢点外卖吗?
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